アイデアだけ

2021年02月25日(木)

佐賀名物であり、にわかに人気となっているのがシシリアンライス。

ごはんの上に、サラダと、甘辛く炒めたタマネギと牛肉が乗っていて
最後にマヨネーズをかけたものがシシリアンライス。

シシリアンの語源は諸説あるが、映画「ゴッドファーザー」から来てる説が有力。
僕は、その映画見たことないから何とも言えないです。

今週の土曜日出店する時の限定メニューが、
このシシリアンのライス部分をフレンチトーストに置き換えた1品です。

対戦相手がサガン鳥栖だからです。


マシュマロにブラックモンブランと2年連続竹下製菓に頼りっ放しだったので
今年は別の角度から考案してみました。

残念ながら自分で味見できなかったので
ぴぃに試食してもらいました。

「うんうん」ってうなずいた後に、

「いくらで売るの?原価は?」

まさか、販売価格550円で、なおかつ原価割れなんて言えないっすよね〜。。

そんな具合で9年間。

どうにか商売として成り立っているのは、ぴぃのおかげなんですよ。

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初代店主プロフィール

ぴぃちゃんちの初代店主GENの過去のブログです。今現在はLINEなどのアプリ開発のお仕事をしています。御用命はこちらまで!genfukuhara@gmail.com


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