植物性のホイップクリームとはいったいどういう意味なのでしょうか。
みなさん、当店のフレンチトーストにトッピングされているクリームを見て
「生クリーム」とおっしゃる方が多いです。
当店で使用しているクリームは決して「生クリーム」ではございません。
2020-04-18
これまでに様々な植物性のホイップクリームを試してきました。
やっと落ち着き、今使っているのはめいらくの植物性ホイップです。
主な原材料は植物油脂というプラントベースのものです。
一方、よく耳にする「生クリーム」は牛さんのお乳で作られています。
そうなんです、ちっちゃなゲージの中で無理矢理太らされ
挙げ句の果てには、否応なしに搾乳される。
そんな牛さんの辛そうな姿、つぶらな瞳を思い浮かべてしまうと
絶対にご提供することはできません。
カロリーを比較すると、
生クリームの方が少しだけ高いだけなのですが、
コレステロール値に関しては全然違います。
もちろん、植物性の方が低いです。
健康という観点からも断然植物性がおすすめです。
ぴぃちゃんちの初代店主GENの過去のブログです。今現在はLINEなどのアプリ開発のお仕事をしています。御用命はこちらまで!genfukuhara@gmail.com