大磯野菜工房

2019年04月04日(木)

風邪の具合も腰の調子もイマイチでノーサーフ。

ぴぃも熱が下がりきっていない中、今日も出勤。
20代のアパレル店員に混じってよく頑張ってます。

制服がないお店なので、ファッションにも気を使うみたい。
朝晩の気温差が激しいこの時期は着る物に悩むそうです。

日本には四季があって良いと思います。
10月生まれだからか、一番好きな季節は秋です。
実りの秋。
フレンチトーストのトッピングに使える食材も豊富で、選定に迷っちゃう。

うまいものは、
うまい旬を待つ、
その時が一番美味しい

をモットーに大磯で活躍する請川さん。
アド街ック天国の大磯5位に紹介された方です。
昨年は湘南マツダのイベントに誘っていただいたり
仲良くさせていただいています。

ヒマラヤ岩塩に柚子ピールがフワッと香るユズソルト。
旬な果物が端境期となる5月のメニューのどこかに使います。

大磯野菜工房
https://ooisoyasaikoubou.jimdo.com

大磯野菜工房

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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