8/29(木)訪問
毎月恒例(恒例?)の竜家さん定期訪問。
この日はいつも以上にチャーシューの
コンディションが良かったですね。
チャーシュー麺にすればよかったと思うくらい。
それでも
中盛りにライスもつけているので
さらにチャーシューも載せるとボリュームが過ぎるので
だったら中盛りを止めとけば何ですが
ここで中盛りは譲れないところだし
ってゆーか、
六角家時代から
いまは店舗は違いますがその流れを汲むところで
およそ30年
同じボリュームを食べ続けているのって
地味に凄いなぁと思ってみたり。
なんならチャーシュー増しちゃおうかとか
考えてるくらいだし。
高齢化で家系はちょっと、と
敬遠する方も出ているお年頃に差し掛かっておりますが
まだ大丈夫そうなので
このまま食べ続けていきます。笑
ごちそうさまでした。
ラーメン 竜家(たつや)
高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
0467-73-0396
紅谷町で細々とブラジル料理屋を営んでおります髙橋と申します。基本的に、野球で例えるならばオータニさんがバッターとしてホームランキングを目指すように紅谷町の店舗でブラジル料理を提供し、月に1〜2回ピッチャーとしてフレンチ(トースト)を提供し二桁勝利を目指すような二刀流をイメージしております。