二代目号としての初陣を終え
先ずは、手慣れていない中での
お立ち寄りありがとうございました!
淡々と過ぎゆく季節の真ん中で
ふと日の長さを感じるのではなく
オペレーション上の改善点を
いくつか見出せたのは収穫です
これを活かし
次回以降は
より良いものを提供できるよう
尽力したいと思いますm(_ _)m
紅谷町で細々とブラジル料理屋を営んでおります髙橋と申します。基本的に、野球で例えるならばオータニさんがバッターとしてホームランキングを目指すように紅谷町の店舗でブラジル料理を提供し、月に1〜2回ピッチャーとしてフレンチ(トースト)を提供し二桁勝利を目指すような二刀流をイメージしております。