メイポメロ

大磯ファーストブレイクのみ。ゴミやばい。
ビニールやペットボトルが浮いてる現状にウンザリ。
このプラスチックゴミの犠牲になっている海洋生物がどれだけいるか。
https://www.wwf.or.jp/activities/basicinfo/3776.html


今週土曜日の上府中公園まつりで限定販売のフレンチトースト。
二宮産のメイポメロのフレンチトーストです。

ポメロは和名で文旦。
メイポメロは八朔と文旦を掛け合わせた果実です。
メイは5月なので、この季節に食べ頃を迎えるという意味です。

分厚い皮に覆われ、身と薄皮は剥がれやすく、サッパリした苦味が特徴。
スイーツととてもよく合う柑橘類です。

無農薬のメイポメロなので、
外の皮も捨てずにいただこうと思っております。

マーマレードか、文旦漬けにしようかな。
僕は、普段から野菜のヘタや皮も捨てずに食べちゃう派です。
栄養が一番ある部分だし、ゴミの削減にもなるし。

些細なことかもしれませんが、継続は力なり。
止めないで続けていくことが大事だと信じ、取り組んでいます。