畑の梨

2019年05月26日(日)

大磯源二インサイド。
堤防のレギュラーに見えて実はグーフィーカタチよし。

突然ですが、ヤーコンを食べたことありますか?
大根のように土に埋まっていて、地表に葉っぱがあります。
掘って出てくる根の部分はまさにサツマイモです。

生でも食べられる。
シャキシャキ食感でまるで梨のよう。
本当に畑の梨と呼ばれるだけのことはあります。
甘さの原因はフランクオリゴ糖にあります。
ぼくは、1度に4本食べて苦しんだ経験があります。
お腹が弱い方は一度にたくさん食べないようにご注意。

そして葉の部分にも、
クロロフィル酸やコーヒー酸等の珍しい栄養素が含まれています。
味は、根の部分とは真逆に苦いです。
濃い抹茶の味に似ています。

ゾンビスナックはゾンビのカタチをした米菓です。
赤青緑の全3色あって、緑は、のり塩味です。
バニラアイスとホイップに合わせると、意外といけちゃいます。

甘じょっぱいくてホロ苦い一風変わったフレンチトーストです。
今週金曜日のベルマーレフードパークで数量限定でご用意致します。
ゾンビだけに、コワいもの見たさに是非召し上がってみて下さい。

畑の梨

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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