大阪古墳レンチトースト

堺市の百舌鳥・古市古墳群が世界遺産に登録されたことを記念したフレンチトーストです。
明太マヨネーズに海苔で古墳の型を再現。周囲には甘じょっぱいピンクの桜でんぶを敷き詰めました。