とんかつ看貫場

大磯明天前、カレントのグーフィー。
セットはダンパーなので、小ちゃ目狙い。
それでも、浅くて速いです。

七夕まつりの準備で真っ先に思い出すのはこの方です。

とんかつ看貫場
https://www.instagram.com/1978kkb_shige/

3年前の七夕まつりの前日のこと、
キッチンカー搬入後にビニールシートを掛けて隠していました。
ところが、夜間に悪戯か、強風か分からないですが、
シートがまくれ上がり、お店がむき出し状態に。

それを偶然通りかかったシゲさんが見つけて、
親切にも、直しておいてくれたんです。
料理が上手で、優しくてかっこいい人です。

シゲさんは、平塚の見附町にある、とんかつ看貫場のマスターをやっています。
当店のレギュラーメニュー、ハムチーズに目玉焼きを挟むアイデアをだしてくれたり、
公私とも仲良くさせて頂いています。

ぼくは、お肉を食べれませんが、
たまに大っきいエビフライをテイクアウトします。
写真のエビフライですが、僕はいつも、
頭から尻尾までバリバリと噛み砕いて全部残さず食べちゃいます。

シゲさんは、優しいので、
いっつも、ワンコ達用の千切りキャベツを、
サービスで持たせてくれるんです。

シゲさんは、古くからのベルマーレサポーターでもあります。
お店には、現役選手も食べに来るほど知る人ぞ知る名店です。

とんかつ看貫場
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14010811/

駐車場もあって、夜遅くまで営業していますので、
機会がありましたら是非食べに行ってみてください。

それにしても、僕の仲良しな人は、
不思議とお肉関係者が多いです。