永沢君トッピング

大磯出来てもワンターンまで。

今日はこれからベルマーレフードパークに出店します。

シュガーいちじくは、
皮ごとパクッと食べれちゃう一口サイズのイチジクです。

クセがなく、柔らかく、甘過ぎないので
フレンチトーストのトッピングに最適なんです。

ただ、そのまま乗っけるのは工夫がないので
キャラメルコーティングして
カラースプレーをまぶして
見た目と味にインパクトを付けてみました。

メニュー用の写真を撮った時から、
いちじくの形が何かに似てる。
とずーっと思っていました。

ちびまる子ちゃんに登場する永沢君。
https://dic.pixiv.net/a/%E6%B0%B8%E6%B2%A2

これです！

珍しいイチジクなので数量限定です。
永沢君のことは忘れて、
旬な食材を是非召し上がってみて下さい。