食のバリアフリー

今日は大磯さすがに厳しい。

今月9/1の浦和レッズ戦から約1ヶ月の間を空けて、
9/29には久しぶりのベルマーレホームゲームです。
対戦相手は清水エスパルス。

静岡駿河湾方面のお土産の定番といえば「安倍川もち」。
今回のアウェイメニューは、
アイス＆ホイップにたっぷりきな粉とこしあんをのせた和風のフレンチトースト。

甘さ控えめで、大豆由来のトッピングなのでベジタリアンの方にもオススメです。

突然ですが、Vegewelというサイトをご存知ですか？

ベジ・ビーガン・グルテンフリー・オーガニックなど、
食のライフスタイルに合わせて検索できるレストランガイドです。
そのサイトに当店もオフィシャル登録されております。
https://vegewel.com/ja/restaurant/1360

世界には様々な食文化があり、
動物を食べない国の人も沢山いらっしゃいます。
また、アレルギーなどにより特定の食材を召し上がれない方も。
より多くの人に平等な食の機会をご提供するのが食のバリアフリーだと思います。

SDGsでいえば「10」番の「人や国の不平等をなくそう」に該当するのかな。
http://oxygen-media.net/archives/142

プラごみ対策同様、地道に継続中です。