お蔵入り

寒い北風で冬の天気に逆戻り感満載。
昨日までのウネリも弱まりノーサーフです。

本来であれば、明日は神奈川ダービーと呼ばれる横浜Fマリノス戦があった日。
今頃、仕入れや明日の準備に追われている頃ですが
今日はのんびりしちゃっています。仕方ないっすね〜。

このマリノス戦、フードパークイベントの1つで
毎年恒例の「グリーンフードフェス」が予定されていました。
昨年はサッカーダイジェストやYahoo!に取り上げて頂きました。
とても嬉しかったのがつい先日のように想い出されます。

今年はこのメニューをお出しする予定でした。

「大納言入りよもぎ蒸しパン」のフレンチトースト

試作から、物撮りも、クラブ側へのデータ入稿も全て終わっていました。
代替日が決まった頃には、「よもぎ」の季節は終わってしまうので
誰にも召し上がって頂く事が出来ないまま、幻のメニューとなってしまいました。
試食を重ね、とても美味しく出来たのに残念です。

「Jリーグは再開を4月第1週から」っていう記事を見ましたが
本当に再開出来るでしょうか。
ぼくは引き続き、限定メニューを考えてもいいのでしょうか。
準備に掛かる時間や食材費が、無駄に終わってしまうのは悲しいです。