サザエさん一家

2020年03月24日(火)

大磯吉田邸で今が旬のワカメを穫ってきました。
透明な水質の岩場に生息している超ド天然の新鮮な上物です。
沢山ありましたが、食べる分だけしか穫りませんでした。

乱獲、絶対ダメ。

海外では食べる習慣のないワカメですが、
低カロリーなのに栄養成分、機能性成分が豊富です。


◎アルギン酸
余分なコレステロールを吸収しにくくしてくれます

◎カルシウム
骨の健康に良い

◎ビタミンK
骨粗鬆症予防に効果

◎ヨウ素
全身の代謝をよくする甲状腺ホルモンのもと

早速、春タマネギのスライスと混ぜてポン酢でいただきました。
今日もお金を掛けずに元気に生きています。

サザエさん一家

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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