本当はアマビコだったらしい

2020年05月14日(木)

昨日スナップエンドウをいただきました。
大磯の畑でとれた坂本農園の新鮮野菜シリーズです。


ビニール袋の中には、流行の妖怪「アマビエ」も入っていました。

遊び心が素敵な坂本さん、いつもありがとうございます。

スナップエンドウは、もともとグリーンピースの1種で、
外のサヤごと食べられるように改良されたもの。

そこで、とても不思議なことが。

ぴぃが野菜の中で一番嫌いなものが、「グリーンピース」
ぴぃが一番大好きな野菜が、「スナップエンドウ」

栄養価的には、他の緑黄色野菜と大きな違いがあります。
それは、さやの中に豆が入っていて、
その豆部分にタンパク質が含まれること。

運動する人は、1g×体重/1日を目安に摂取した方が良いとされています。
スナップエンドウに換算すると約2kg。

1つの食品で達成しようシリーズ。
楽しそう。
Youtube開設してチャレンジしてみようかな。

本当はアマビコだったらしい

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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