ハムはハムでもハムじゃない

久々にテンション上がる食材と巡り会いました。
その名も「ソイハム」
動物性のお肉を使わず、大豆タンパクなどで形成されています。

この大豆で出来たハム（乳成分を含む）の登場で
絶対に無理だと諦めていた当店の「ハムチーズ」
ついに、ベジタリアン仕様に変更出来ます。

中のチーズの代替品もすでに調達済みです。

名前は「ハムチーズ」じゃマズいから何か考えるとして、
完全なベジタリアン向けののハムチーズはなかなか珍しい。
フレンチトースト業界としては初かもしれません。

7/4(土)の営業にお持ちいたしますので是非お試しください。
https://www.p-chanchi.com/daimon.html

なお、今回ご協力頂いた食材の仕入れは、
「ハーモニーガーデン　大地のたより」様。
https://harmony-garden.ocnk.net

なんと、北海道の会社でございます。
オーナーの横溝さんはとても親切で丁寧な方です。
機会があれば直接お会いしてみたいです。

ぴぃちゃんち、たくさんの方々のおかげで
一歩ずつですが、前に進んでおります。