ハムはハムでもハムじゃない

2020年06月21日(日)

久々にテンション上がる食材と巡り会いました。
その名も「ソイハム」
動物性のお肉を使わず、大豆タンパクなどで形成されています。

この大豆で出来たハム(乳成分を含む)の登場で
絶対に無理だと諦めていた当店の「ハムチーズ」
ついに、ベジタリアン仕様に変更出来ます。

#萌え断

2019-09-14


中のチーズの代替品もすでに調達済みです。

名前は「ハムチーズ」じゃマズいから何か考えるとして、
完全なベジタリアン向けののハムチーズはなかなか珍しい。
フレンチトースト業界としては初かもしれません。

7/4(土)の営業にお持ちいたしますので是非お試しください。
https://www.p-chanchi.com/daimon.html

なお、今回ご協力頂いた食材の仕入れは、
「ハーモニーガーデン 大地のたより」様。
https://harmony-garden.ocnk.net

なんと、北海道の会社でございます。
オーナーの横溝さんはとても親切で丁寧な方です。
機会があれば直接お会いしてみたいです。

ぴぃちゃんち、たくさんの方々のおかげで
一歩ずつですが、前に進んでおります。

ハムはハムでもハムじゃない

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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