タンギョウ

タンギョウとは、タンメン＋ギョウザのことです。

タンメンと言えば「花水ラオシャン」１択だったのですが、
たまには知らないお店にも。ってことで行ってきました。

平日の夕方早い時間だったのでお客様は０人の貸切状態でした。
これならコロナ禍でも文句いわれないでしょう。

◎小田原タンメン総本店
https://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14072125/

昔ながらシリーズの「辛タンメン　７９０円」をオーダーしました。

ぼくは上に乗っている蒲鉾と、野菜の間に隠れている豚肉をぴぃに食べてもらい、麺と野菜だけ食べました。
外食って、ほとんどお肉やお魚がメインになって来るのでどうしても足が遠のいてしまいます。

完全にヴィーガン食となって、既に３年たちます。

ぼくは病気一つしない健康体ですが、その理由の１つに食事があると思っています。
マメ、ゴマ、野菜、ナッツ、フルーツ、海藻、きのこ、ジャガイモ、とうもろこしなどが主食です。

今日は節分ですが、例に漏れず恵方巻きは食べれないので、豆大福をいただく予定です。
ほとんどの和菓子は、原材料に卵や乳製品を使用していないので食べれます。

政府が推奨しているからという訳ではなく、
恵方巻きの正しい食べ方に習って、南南東に向かって、黙食します。

みんなが健康で過ごせますように。
ガンとか病気で苦しんでいる人達が早くよくなりますように。

そんな願掛けをしながら、感謝の気持ちで頂きます。