難消化性デキストリン

最近当り前のように目にする、機能性表示食品とはなんぞや？
気になって調べてみました。

１）特定保健用食品（トクホ）
２）栄養機能食品
３）機能性表示食品

健康表示してもいいよという保健機能食品は実は３種類もありました。

１）厳しい認定基準があります。
２）栄養成分を基準量含んでいれば、届け出すら不要。
３）消費者庁に必要な書類を提出すれば審査はなく表示可能。

ということは、２、３であれば当店のフレンチトーストにも表示可能なのです。

健康表示されているだけで「なんだかハードルが高くてスゴそう」

そう思っていましたが、そうでもなかったんですね。

そしてライターとして、文章を書く際には「薬事法」違反にならないように注意を払って書いています。

（○）おなかに優しいフレンチトースト
（×）便秘が解消するフレンチトースト

要するに効果効能を唱ってはいけないのです。
食材にこだわっているお店程ハマりやすい落とし穴なので気をつけなきゃと思います。

ちなみに、大好きなポップコーンにも登場した機能性バージョン。
これ食べて速攻でお腹こわしました。
効果ありすぎてコワいです。
味も微妙だったし、もう買わない。