ポテトマト

ここ最近、ぴぃが仕事場から野菜をたくさんいただいて帰って来ます。

いんげん、大葉は足が速いのですでに消費済み。

トマトは湯剥きして冷やすとめちゃくちゃ美味しいです。
生のままの方が栄養価は高いのですが、
大量にある時はアレンジしながら消費しないともったいない。

ジャガイモも飽きてきたし、別の食べ方を探そう。

困ったのは、玉ねぎ。
オリエンタルヴィーガンとは五葷(ごくん)と呼ばれるネギ類などの野菜を食べないのです。

一般的に五葷(ごくん)というと、

・ネギ類（玉ネギ、長ネギ、あさつき、エシャロット等）
・ニラ類
・ニンニク
・らっきょう

の野菜を指します。

なので、もらった玉ねぎだけが一向に減らない我が家。

ボクの場合は、実際に食べると、100%お腹を壊します。
本当に合わない。

よく考えてみると、五葷は、
ワンコにあげちゃいけない食べ物ばかりです。
どこまでもシンクロしちゃう犬とボク。

ボクが犬に似ているのか？
それとも、
犬がボクに似ているのか？

この際どっちでもいいや。