フレンチトーストに合う蜂蜜

今日の17時頃2019年のＪリーグの日程発表。
今年もベルマーレフードパーク出店楽しみです。

昨年は、有難いことにリーグ戦全試合に出店させて頂きました。
感謝の気持ちを込めて全試合アウェイ喰っちゃおうメニューをご提供させていただきました。

今年は新たにベルマーレフレンチを復活させます。
内容は季節ごとに変えていこうと考えています。

湘南の食材を使ったフレンチトーストにご期待下さい。
そのうちと1つとして、どうしても使いたいのが
ひらつかの芹澤養蜂さんの百花蜜です。

百花蜜は1種類の花の蜜ではなく色んな花の蜜で構成されています。
何を集めてくるかはミツバチ次第です。
ミツバチにお任せしている感じが大好きです。

これならミツバチが仕事やらされてる感が無いから
ヴィーガンの方にも納得いただけるんじゃないかなと思ったりします。

どんなメニューにも合いそうなので今から楽しみです。
ミツバチさんが一生懸命集めてきた蜂蜜。
フレンチトーストのトッピングとして沢山のサポーターさんに食べてもらえるよう僕も頑張ります。


芹澤養蜂
https://www.instagram.com/honey_serizawa/