源絆家 @厚木

2024年01月27日(土)

この間の定休日、木曜日は
厚木の源絆家に行ってみました。
特に目的地を決めずに
(綾瀬・座間方面に買い出しに行くことは確定しているんですが)
R129を北上しながら
東名インター付近で急に思いつき
左折して入店してみました。

けっこう前からあったと思いますが
何気に初訪です。

看板に壱六家から独立とかそんなことが
書かれていたので壱系なのかな?と思いながら
着丼したスープをすすってみたら
クリーミーさよりも醤油が強い。
壱っぽさは、うずらのタマゴが入っていたのが
壱系の名残ですかね(・_・;

あとは全般的にお値段高めですね(^^;;

デフォのラーメン大盛り1050円に
味玉追加で180円
タマゴは一時期パック300円超えてたりして
その時に値上げしたんでしょうけど
今はいくらか落ち着いたんで
ちょっと下げてくれても・・・´д` ;

とりあえず、ごちそうさまでした。

源絆家 @厚木

店主プロフィール

紅谷町で細々とブラジル料理屋を営んでおります髙橋と申します。基本的に、野球で例えるならばオータニさんがバッターとしてホームランキングを目指すように紅谷町の店舗でブラジル料理を提供し、月に1〜2回ピッチャーとしてフレンチ(トースト)を提供し二桁勝利を目指すような二刀流をイメージしております。


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