竜家 @寒川

2024年03月18日(月）

だいたい月１の頻度で訪れている竜家さん。

だいたい海苔増し味玉トッピングが基本路線なのですが
この時期はキャベツなんですよね。

春キャベツが美味しい時期に
キャベチャートッピングをする。

これが毎年恒例の儀式。

今年も春がやって参りました??

紅谷町で細々とブラジル料理屋を営んでおります髙橋と申します。基本的に、野球で例えるならばオータニさんがバッターとしてホームランキングを目指すように紅谷町の店舗でブラジル料理を提供し、月に1〜2回ピッチャーとしてフレンチ(トースト)を提供し二桁勝利を目指すような二刀流をイメージしております。