なぜヴィーガンは白砂糖を食べないか

昨日までの波も無くなっちゃいましてノーサーフ。

こんな日こそ、普段出来ないことに片っ端から手を付けましょう。

１）2階の拭き掃除
２）ワンコグッズの大量洗濯
３）キッチンカーの清掃
４）WEB制作のお仕事

そうこうしているうちに、
明日用の食パン、焼き立てを配達して頂きました。

このパンを使っている理由は、卵、乳、バターを使っていないから。
動物さんにやさしいのです。

そして、当店のフレンチトーストは「白砂糖」不使用です。
代わりに「甜菜糖」を使用しています。

「さとうきび」は植物だからいいじゃんって思うかもしれませんが、
白砂糖をつくるときには「牛骨粉」というものが使われています。
動物の骨から作られる「牛骨粉」には目に見えない無数の穴が空いており、
それがフィルターの役割をして砂糖の純度を上げるんです。

僕には、動物さんの犠牲の上に成り立つ幸せを感じることが出来ません。