奥津家 @町田

2024年03月27日(水)

先日のイオン相模原店屋上フットサルコートでの出店の帰り道、楽しみにしてたのは住所は町田ですが古淵にほど近い奥津家に立ち寄ること。

閉店も近づく21時頃の到着で、並びはなかったですがその代償としてチャーシューとライスが品切れでした。。

ここのチャーシューは絶品なのでぜひチャーシュー麺にしたかったところですが、残念。
さらには極上スープに浸した海苔でライスを食べることも叶わず、残念無念。

海苔+味玉のトッピングにしたのですが、味玉が見当たらない。
思わず店員さんに聞いてしまいました。
どうやら麺の下に忍ばせていたようです。

まずはスープを啜ると何だか違和感が。
これまでは昼の部に伺っていたので、夜の部は今回がはじめて。
おそらく1日炊き続けた豚骨が煮詰まって獣感が強まっているのかな?と。

どちらにしても美味いことには変わらない。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ラーメン 奥津家
042-792-0927
東京都町田市木曽西1-1-21

ところで、
フットサルコートでの出店中
コートが空いてる時間帯に
ちょっとボールをいじってたんですけど
やっぱいいですね。
またやりたくなってきました。笑

奥津家 @町田

店主プロフィール

紅谷町で細々とブラジル料理屋を営んでおります髙橋と申します。基本的に、野球で例えるならばオータニさんがバッターとしてホームランキングを目指すように紅谷町の店舗でブラジル料理を提供し、月に1〜2回ピッチャーとしてフレンチ(トースト)を提供し二桁勝利を目指すような二刀流をイメージしております。


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