大磯のワカメとは違う

2020年06月03日(水)

人口3万人の大磯町のコロナ感染者数は累計2名のまま。
とても優秀ですよね。
でも、もっとすごいのが人口122万人の岩手県。
大磯在住サーファーけんちゃんの奥様の実家は岩手県釜石市にあります。

感染者数ゼロの理由を勝手に推測しています。
三陸でとれた新鮮な海草類を食べているからに違いないと。


昨日、けんちゃんから釜石昆布とわかめをお土産に頂きました。

早速、昆布の方を調理。
少し甘くして佃煮を作りました。

一口食べて、「...」。

あれぇ〜、しょっぱい。

僕のガラケーがピコピコ点滅してる。

けんちゃんからSMS。

「げんちゃん、いうの忘れたけど、しっかり時間掛けて塩抜きしてね。特に、昆布の方」

オーマイガー。

大磯のワカメとは違う

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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