アースミートと耳に残る声

2020年08月14日(金)

プラントベースにSDGs。
この両方を理念に持って活動する当店。

定期的にチェックし、フレンチトーストに使えそうなエシカルな食材を探しています。


前回は大豆で出来たソイハムの薫製を使ってみました。
とても美味しかったのですが、少し原価に不安が。

そして、今回は当店と全く同じ理念に基づき、
大豆ミートを開発し、展開する企業様からDMが届きました。
写真のメニューを試作試食をしましたが、とても美味しかったので
19(水)の出店の時に数量限定で販売しますので、興味のある方は是非。

☆アースミート
https://earthmeat.jp/

昨日、請求したサンプル商品が到着した時の出来事。

コロナ以降、小さい荷物なら置いて帰ってもらっているのですが
クール便なので、玄関先での受け渡しが必須。

正式名称は分からないが、俗に言う、玄関の「ピンポン」が鳴り、
リビングのモニターの小さな画面に玄関先の風景が映し出されます。

「ワン、ワン」

もん、ちなが同時に吠える。
が、すぐに合唱コンクールは終了。

ぼくは、何気ない日常の至る所に仕掛けられた「想い出の地雷」を踏む。

「ウー、ワンワンッ」

リクエストもないのに、自ら率先してアンコールに応えること数分。

「分かったから、もう吠えないでよ」ってクレームしていた過去の自分に教えてやりたい。

くぅが吠えていたホントウの理由はこれなんだって。

「パパが、僕の声を忘れないように、たくさん聴かせているんだ」

あの小さな身体からは想像もできない程の迫力ある声。
特徴ある、遠吠えのようなロングトーンの歌声は、もう聴けない。

アースミートと耳に残る声

Profile

自閉症スペクトラムのフレンチトースト屋さんGENです。1970年10月21日生(日座中殺)。大磯〜辻堂辺りでサーフィン。副業でWEB制作。同じ障害で悩んでいる方に温かい波が伝わるように楽しく笑顔で生きています。


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